Jajeczka w kremie czosnkowym (Wersja do druku)
Smaczna i lekka przekąska jajeczna na kremowym sosie czosnkowym z warzywami, świetna na spotkania w letnie dni.
# Składniki:
→ Składniki na sos
01 -
1 świeży ogórek
02 -
1 pęczek rzodkiewek
03 -
1 pęczek szczypiorku
04 -
2 łyżki majonezu
05 -
4 łyżki jogurtu naturalnego
06 -
2 ząbki czosnku
07 -
Sól według uznania
08 -
Pieprz według uznania
→ Główne składniki
09 -
6 jajek
# Przygotowanie:
01 -
Jajka wrzuć do wody i ugotuj na twardo, po ostudzeniu obierz je i przekrój na pół.
02 -
Zdejmij skórkę z ogórka i pokrój go w małą kosteczkę. Rzodkiewki dokładnie umyj i też posiekaj w drobną kostkę. Szczypiorek opłucz i drobniutko posiekaj.
03 -
Weź miskę i wrzuć do niej jogurt, majonez, pokrojone warzywa i pół poszatkowanego szczypiorku. Przeciśnij czosnek, dodaj sól i pieprz. Wszystko razem porządnie wymieszaj.
04 -
Na talerz wylej przygotowany sos i ułóż na nim połówki ugotowanych jajek. Na wierzchu posyp resztą pokrojonego szczypiorku.
# Uwagi:
01 -
Ta smaczna przekąska świetnie nadaje się na letnie spotkania przy grillu.
02 -
Sos ma subtelny smak i rewelacyjnie pasuje do jajek.